*** Wishing you Happiness ***

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【Photos by Ebico (海老原博和)】


音楽を奏でるような、素晴らしい日々になりますように


Salon Les ailes.jpg
Photo by Satomi Ito


コンサート・サロン “Les ailes”(レ・ゼール)

2011年10月17日

後ろの正面


秋らしいお料理を頂きました

手の込んだ、秋祭りの八寸です


秋祭り.jpg


ふと、考えましたひらめき



コースのお料理には、かなり沢山の食材が使われています


そこには

全ての種類のお野菜を、それぞれ作る人

お魚をとったり、鶏や牛を育てる人


品物を流通させる人


献立を考えて調理する人

綺麗な着物を着て、お料理を運ぶ人


お料理をご馳走してくれる人


そして、最後に私かわいい



うわー、長い旅!(笑)



八寸 秋の7種盛り.jpg


そして、お食事している場所も



設計をする人

施工する人(きっと色々な職人さん)


お掃除する人

セッティングする人


あとは経営する人

企画する人


そうして初めて、ここの空間ですレストラン




静かなおもてなしの会席で


快適にお食事を楽しめる

この状態を作るまでには



なんて膨大な、多くの人々のエネルギーが

かかっているんだろうと思いました目



美味しく頂けるように

見えない部分の力がいっぱいです




「ありがとうわーい(嬉しい顔)」は、お伝えしても


これは、もっと

「スーパー有難う」な事態じゃない!?



と言うわけで

呪文のように唱えてみました(笑)

Satomi
タグ:Dish
posted by satomi at 02:56| Comment(0) | 日記
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