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Photo by Satomi Ito


コンサート・サロン “Les ailes”(レ・ゼール)

2018年04月18日

ぬちまーす


沖縄のお塩で「ぬちまーす」と言うのがあります


海水を細かい霧状にさせて、温風を当てる事で

瞬間的に水分を蒸発させる製法を取るそうです


塩分とミネラルがしっかり残った状態で

粒子の細かい雪のように堆積して降り積もる、そのお塩は

ミネラル含有量が世界一だそうですね



「ぬち」と言うのが、「命」のことなのは

沖縄の方から教えて頂いて分かりましたが


ところで「まーす」って何だろう?

と思って説明を見ると、まーすは「塩」の事を意味していました


すると、背後からパートナー様がつぶやきました


「みっきーまーす」


・・・ミッキーも塩ですかい!

Satomi
タグ:Talk
posted by satomi at 23:00| Comment(0) | 日記
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