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【Photos by Ebico (海老原博和)】


音楽を奏でるような、素晴らしい日々になりますように


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Photo by Satomi Ito


コンサート・サロン “Les ailes”(レ・ゼール)

2016年03月10日

一時間の夜メニュー


餃子の皮を買ったものの、作れないまま

その皮の賞味期限が、ひたひたと迫ってきましたので(笑)

一時間かけて、餃子を夜のメニューで作りましたレストラン



鶏肉べースで、生姜をたっぷり入れて作ります

かなりサッパリしていて、重たくないので

沢山食べられます


一度に50個位できてしまいますから

残りは冷凍しておきますが


その仕込み作業をするのが

なかなか・・・思い切りがないと

出来ませんねあせあせ(飛び散る汗)



他にも、チーズだけバージョンや

みじん切りしたフレッシュトマトとチーズの

イタリアン風な餃子も作ります手(パー)




パートナー様は、美味しいを連発して

幸せの余韻のままお休みになられました眠い(睡眠)(笑)




かつて実家のカオスになった冷蔵庫に対する

トラウマがありますので(苦笑)


もう、できるだけ、冷蔵庫の中のお品を

傷まないうちに、無駄の無いように

在庫管理していきたいです



減らしていても、忙しくなると

すっかり忘れていたりしますので

100%管理は、なかなかハードルが高いですが


一人暮らしの男子のお家位に、少なめではありますので

ひろびろディスプレイ置きしながら使っています



冷蔵庫の扉を開けるだけで、中身をぎゅうぎゅうに詰め過ぎていて

開けた途端に、何か瓶とか勢いよく落ちてきて

顔面に怪我をする毎日なんて、二度と嫌です、私は(笑)



それにしても

いつも、何らかの締め切りに追われている気がしますね・・・

Satomi
タグ:Dinner
posted by satomi at 23:59| Comment(0) | 日記
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