*** Wishing you Happiness ***

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【Photos by Ebico (海老原博和)】


音楽を奏でるような、素晴らしい日々になりますように


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Photo by Satomi Ito


コンサート・サロン “Les ailes”(レ・ゼール)

2020年07月06日

過ぎたるギフト


これまで、外国からのお客様を大勢お迎えして

お商売をなさっている所は

今は日本人のお客様だけが中心です


何ともささやかなお客様争奪戦、あるいは生き残り戦線のようです


通常から、テーブルはお済みになれば綺麗にしますが

手に触れたと思われるものすべてと

今まさに誰かが座っていた椅子まで念入りに

消毒して清掃しなくてはいけない、暗黙の困労泣(ころな)ルール


至る所の清掃の作業工程が倍増した上に、お客様が激減しているので

いずこも労多くしてギャラ少なし・・・困りますね


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せめてもの感謝の印として、プレゼントで何か包んで下さるのも

最近は加速化しているように感じます


それらは、ちょっとで十分なのですが

ご来場にお菓子の小さなプレゼントを頂いて

メニューの別途でサービスのお品が幾つか付いて


お土産ギフトとして、小物のセットがあって

お持ち帰り頂ければとお茶のギフトとポーチ

さらにはお店を出る時に、菓子折りぐらいの贈り物を頂戴する


・・・もらいすぎです(笑)あせあせ(飛び散る汗)


ただでさえ、大幅に経費を削って人件費も削って

何とか売り上げを確保しなくてはいけない状況で

こんなにサービス品を付けていたら、経営がひっ迫します


あんまりご無理をしないで欲しいですね

全体にサービス競争も激化しすぎて、少しやりすぎ感が拭えません


過ぎたるは何とやらで

膨大なサービスの方が、本編より大きくなってしまったら

感じとして変なことになってしまいます


そうでなくとも、それなりに良いところは

平常時の日本のスタンダード・サービス水準そのものが

あまりにも親切に手厚く将軍様謁見レベルなので

一億総王侯貴族にしなくとも大丈夫です


“あの、もう十分ですから大丈夫ですよ・・・!”

が繰り返されるサービスの変遷

Satomi
タグ:Coronavirus
posted by satomi at 00:00| Comment(0) | 日記