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【Photos by Ebico (海老原博和)】


音楽を奏でるような、素晴らしい日々になりますように


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Photo by Satomi Ito


コンサート・サロン “Les ailes”(レ・ゼール)

2016年11月12日

黒毛和牛と言っても


デイリーのお買い物の範囲で買えるのは

黒毛和牛のコロッケです!とか書いてある位でしょうか



確かに牛肉らしきものは入っているものの

5mmほどの、あまりに微細なお肉で


いったい黒毛和牛らしさは

何から味わえば良いのかすら不明なまま

ごく普通のコロッケとして頂いています




が、少し前に

ちゃんとしたのを頂きました



うかい亭 黒毛和牛 焼く前.jpg


カタマリです(笑)



そして、目の前でシェフが焼いて下さり

美味しくジューシーなのを頂けるという

素晴らしい一品です



うかい亭 黒毛和牛のステーキ2.jpg



これで、向こう一年ほど大丈夫です(笑)



きっと、コロッケ10年分くらいの

黒毛和牛ですよ?

Satomi
タグ:Dish
posted by satomi at 23:12| Comment(0) | 日記